をご紹介します。

こんにちは、スタッフきーぼーです！

新しいキッシュが仲間入りしました。
その名もクルスタッド・ジュリエンヌ。

人参・ポロネギ・マッシュルームがぎっしり！
アクセントにバジルを使っています。
野菜たっぷりのヘルシーキッシュは、
ランチやお酒のお供にはもちろん、朝ご飯にもピッタリです。

色とりどりの見た目も可愛いやつです。

クルスタッド・ジュリエンヌ、ぜひともお試しを！

映画を数回に分けて鑑賞するのは
やっぱよくないな
と痛感しています。スタッフなつこです。
ちなみに「ダークナイト」です。
バットマン大好きですが、ゴッサムシティにだけは住みたくないです。

新アイテムどんどん紹介します。
サレで使わせていただいております、吉田パン工房さんのパン。
これが評判よすぎてかなりいいかんじなんですけれども、
そのテラうまな吉田パンさんのパンドミでつくったサンドウィッチ。

中身は日によって、キャロットラペだったりハムとグリュイエルチーズだったり。
ランチにぴったりです。

こんにちは。
店主の山本です。

ここのところ、スタッフ夏子の独り言ブログ
になってきておりますので
ひさびさにアタシが新商品のご紹介をさせていただきます。

クロックムッシュ。



パンは吉田パン工房さんのパンドカンパーニュ。
その上にチーズ入りのベシャメルソースをのせ
ハムをのせ、さらにグリュイエールチーズをたっぷりとかけて
こんがりと焼き上げます。
塩気が最高！
もう、お酒飲まずにはいられません。
もちろん、軽食にもってこい。

ランチ後のカフェタイムから
もちろん夜も店内でお召し上がり頂けますので
ランチを逃した方、ぜひともクロックムッシュを。
日替わりサラダ付きで７００円でございます。
テイクアウトは４５０円、紙にくるまれてステキです。
サレでは終日ワイン、ビールなどアルコールも飲めますから
クロックムッシュとワインとかいいですね。

もうこんなのは
お客さんのふりして
アタシがカウンターに座って
飲んで食べてる可能性は大、いや、最大です。

スタッフなつこです。
テイクアウトコーナーをもっと楽しく美味しくするために
厨房スタッフが毎日頑張っています。
新しいお惣菜も増えてます。
ぜーひーとものぞきに来て下さい。

ちょっとずつ新アイテムご紹介していきます。

店内でも大人気、鴨の生ハム。美味しいんです。
スパークリングワインが飲みたくなります。

そして
我らがお菓子マスターとっこ先生のかばんから転がり出た衝撃の



えっ.....。

お知らせです?。

新しいお菓子が登場しました。
「サランボ」という名前の、飴がかかったシュークリームです！
キルシュがきいたクリームと、飴のパリパリ感がおいしいんです＊
ぜひお試しください！

こんばんは。
山本です。
みなさん、急にブログを書いてくれるようになりました。
すばらしい！

しかしながら、お店の宣伝が少ないやないかーい！
難しい話、アホな東京ネタ。
ええんか？これで。

ということで、東京から戻って参りましたので
あたくしが最近のサレのご紹介を。

サレのカウンターです。
お客様がいらっしゃらなくなった瞬間に急いで撮影しました。
ボケています。
すみません。

１２月からハーフのワインをお出ししています。
グラスワインのワインのみですが、赤も白も。
ボトル１本の価格の半額でお出ししています。
撮影ついでにグラスに注いだワインを飲みました。
ちなみにグラスで９００円のダニエルシュスター　ソーヴィニヨンブラン。。
注いだら飲まないといけません。
責任感が強いので飲みました。
ええやつを意図的に注ぎました。

「赤も白もちょっと多い目に飲みたいけど２本は飲めへんしなー」とか
「グラスやと少ないし、けど、１本は飲めへんし、ちょっとお得な感じで飲みたいなー」とか

アタシの場合なら２人で飲んでたら
「白を１本飲んだけど、赤もやっぱり飲みたいけど１本もいらんしなー
　グラスやと少ないしなあ、そやけど、赤のハーフサイズあるんやったらそれ！」
次の日、仕事ならこうなります。
仕事じゃなかったら、確実にもう１本飲みます。
仕事をしっかりしたいなら、ハーフ。
いいですね、親切です。
と、かなりハーフサイズをおすすめしております。

ワインもかなり増えてきてます。
ということで、セラーも増えました。
いそいそと勉強しております。
なかなか覚えられません。
ボトル見てるだけだと。
なので、さあ、また今から飲みます！
ワイルドロックって名前のワイン。
ちょっとダサめな名前にダサめなラベルですが、期待大。

昨日は「神の雫」に出ていた、いただきもののワインを飲みました。
さて、明後日は何を飲みましょうか！

いままでサレではランチが終わってからディナーまでの
15:00?18:00の間は
ケーキとお飲物だけしかお出ししていなかったのですが
今日からおつまみと軽いお食事をお出ししています。
ランチを逃したお寝坊さんたちはぜひサレにいらっしゃい。です。
昼間っからワインで酩酊しちゃってください。

こんばんは。
山本です。

みんななかなか書かないので
２度目の登場です。
このままアタシの一人芝居的ブログにならない事を
心から願っている今日この頃です。

さて、サレの壁に少しずつ増えて来ているポスター。
お客様によく質問されます。
「どこで売ってるんですか？」
ほとんどがネットです。
あとはわたしが昔から収集していたもの。

写真の左上。
これは最近購入したものです。
ビューバーと呼ばれるインク吸い取り紙だそうで。
フランスで昔、企業がノベルティーとして
印刷してプレゼントしていたようです。
当時は競っていいものを作っていたそうで。
素敵なものが多いです。
ちなみに写真のはサヴィニャックだったりします。

真ん中は１８歳の時に初めてフランスに行って
なぜか張り切ってユーロディズニーに行った時のパスポート。
これを見ると
行きの電車で片言で日本語を話すフランス人につかまって
変な日本語を聞かされ、ディズニーに着くまでにヘトヘトになった
という記憶がよみがえります。
そして、となりはメトロの切符。
右下はメトロの路線図。

サレの壁にはポスターやら
なんやらかんやらをちょっとずつ増やしていきますので
ご来店の際はどうぞご覧下さい！

こちらでははじめまして！です。
シトロンの山本稔子です。

こちらのブログでは、アタシも含めサレのスタッフが
なんやらかんやらと書かせていただこうということになりました。

まだまだ生まれたてのシトロンサレですので
どんなお店なのかを色々発信していけたらと思っております。

アタシが言うのもなんですが
うちのスタッフはちょっと変人ぞろいかなと。
良く言えば個性豊かです。
スタッフいわく
『オーナーが変人だから変人が集まるんです」と。

なので、どんどんつかまえてお話してやってください。
もちろん、アタシも店内ウロウロしてますのでお声をおかけください！