お知らせです?。

新しいお菓子が登場しました。
「サランボ」という名前の、飴がかかったシュークリームです！
キルシュがきいたクリームと、飴のパリパリ感がおいしいんです＊
ぜひお試しください！

みなさん、今晩は。一ヶ月もブログをさぼってしまい申し訳ありませんでした。

書きたいのは山々でしたが休憩中だと時間の関係で書きたい事も全部書けないので今夜は休日

を返上して書きに来ました。今回は全部書きます、安心して下さい！

さて、先月の私は火傷はするわ、学生時代の意中であった女性と一年振りに会ったら何と齢24

にして籍を入れていたりと公私共に散々でした。

そんな時citronの皆は私の話を聞いてくれたり、慰めてくれたり、飲みに連れて行ってくれた

り、そして薬局に一緒に行ってくれたりと私を助けてくれました。

お陰で火傷の傷もほぼ治癒し心の傷も完治しました。

これもcitronの皆さんのお陰であり、他にもフットサルに誘ってくれたトラットリ屋esさん、

そして京都イタリアン界の劉備玄徳ことMr.杉本公とその皆さんありがとうございました。

先月を通して思った事はこれから先色々な事があるかもしれませんがそこで一喜一憂せず

養一郎という人間をもっと強く保ち続けたいです。

頑張ります！　抗います！　無欲の勝利目指します！

以上、最近の出来事でした。

ちなみに今日は非番で昼からジムに行き汗を流し、その後、とあるイタリアンでニョッキの

春キャベツソースに舌鼓を打ち、シトロン?シュクレでレモンのフランを頂きました。

ニョッキは口の中でホロっと崩れる食感が絶妙でソースもキャベツの風味が活かされていて

良かったです。　余談ですがこのニョッキは思い出の一品です。

フランもレモンの風味がほのかに香り、それが甘さを抑えていて優しい味わいでした。

オーブンで温められているのも何か優しさ的なものを感じて美味しかったです。

今の季節温かいものっていいですね♪。

以上、書きたい事でした。また書きます！

あとサッカー【フットサル】できる場所探しています。

上手い下手問いません。ただサッカーしたいのでもし人探していたら、近いうちにやる機会が

ある方おられましたら一報下さい！

では長くなりました、失礼しました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　de Yoichiro

最近、穴だらけのジーンズに、履けなくなったジーンズでワッペンみたいにくっつけて遊んでいます。

お金はかからないし、またそれが新しい物に生まれ変わると思うと、とてもワクワクしています。

履けなくなったから次を買う事はすぐできるし、新しく買ったものはやっぱりうれしい。

ただ、こうやって時間をかけて作り出すものって、出来上がった後はもっとうれしい。

機械が発達して、いろいろな作業が省略できたり、とてもスピーディな時代だからこそ、出来る限りスロウリーに生きたい。

そして自分自身を大事にしてあげたい。

大事にした分、それを他人に振る舞いたい。

そして、明日の自分が最高に何かに貢献できるよう、希望を込めて自分自身にお料理を食べさせてあげたい。

ついでだし、ケーキも作ろう。
余ったらご近所さんにあげよう。

そこには最高の笑顔があった。

ここに最高の幸せが生まれた。

次の休みは、世界にひとつだけのジーンズを履いて、散歩しよう。
優雅な午後のひとときは、自分へのご褒美。

その繰り返し、、繰り返し、、、

終わりはない。

先を考えると、重い。

とりあえず、明日のことを考えるとしよう。
良い事１つ、見つけよう。

人生ってリサイクルみたいなカンジダ。

エコライフ

イイ響キダ

Mr　K

スタッフなつこです。
みなさん映画お好きですか。

深夜、家に帰ってなにげなくつけたテレビで
いつ公開してたの？こんなの・・・という映画に遭遇し
たいして面白くもないのに結局最後まで観てしまい寝不足
なんてことがありますね。
あると思います。
たいていはつまんないのですが
たまにヒットしたりして。自分に。
そういうのがあるので、またついつい観ちゃうんですね。

あなたの好きな映画はなんですか。
サレのカウンターで、なつこに教えてください。

わたしは先日「チェ　36歳別れの手紙」観ました。
革命に失敗したチェ。
観てよかった。

次は「スラムドッグ＄ミリオネア」が気になります。
クイズミリオネアでミリオネアになるスラムの少年の話。

あとバイトのカオリンには「ロッキーホラーショー」をおすすめしておきます。
トランスセクシュアルなミュージカル。
観てね。

こんばんは、厨房のきーぼーです。

が、今日は販売のきーぼーでした。
ヘルプとかでテイクアウトの販売を手伝うことは日々ありますが、
一日中立っているのは、サレで一年経働いてきて今日が初めてのことです。

お客様が店に入ってくる様子や、インカムから聞こえるやり取り、
ランチ中の店の雰囲気、厨房の動きなど、いつもと違った目線で見てました。

そして、なにより新鮮だったのは、お客様とお話できる機会が多いこと！

「今2階で食べたこのマカロン、おいしかったわぁ」

「自分で作るぐらいラタトゥイユ好きなんだけど、サレのもすごく気に入ったよ」

「うわぁ、キッシュいろんなのありますね！好きなんで試してみます！」

などなど、嬉しい会話がたくさんありました。

カップルであれこれ相談しながらケーキを迷ってるのもうらやましい…
いや、微笑ましいですね！

いつもは厨房のガラス越しだけど、
やっぱりお客様の目を見てあいさつできるのっていいな。

またあさっても販売に立たせてもらうので、楽しみです。

私も4月生まれ、とうとう30歳になるきーぼーでした。
み！そ！じ！　み！そ！じ！
では、また。

バイトのカオリです。春は一年の中で一番好きな季節なんですが、四月生まれの私にとって三月は何となく気持ちが焦る時でもあります。年齢を記入しないといけない書類などは出来るだけ三月中に済ませてしまいたかったり...。
　サレのスタッフは意外と四月生まれ多いんですよ?。他の人たちはどう思ってるんだろ？

それはさておき、今月末結婚式の二次会予約が入っています。OPENして一年、二組目です。（おめでとうございま?す！！！）
今からメニューやパーティプランを考えたり、やることは沢山あるけど幹事さんと一緒にステキな二次会になるよう頑張ります。パーティの様子は後日のブログで...。

　貸切等のご予約も承っていますので、サプライズ好きな幹事さん是非サレへ

スタッフなつこです。

you tubeの波って、定期的にきますね。
私にも今来ています。眠いです。

専らセクシーな感じのhouseのPVとか空耳アワーとかを見ているんですが、
ふと、10年ほど前に一度見た映像が見たくなって
検索したんです。

スーツの男性が草むらで一人で水戸黄門を演じているというものです。

タイトルがわからなかったので「ひとり水戸黄門」と入力したら
ウッチャンがやってる似た感じの映像がひっかかって
パクったのかな
と思いました。

ちなみに私の探していた映像は「竹下パフォーマンス 秘芸! 水戸黄門」でした。