祇園祭の準備をしつつ

今年一番ゆっくりさせて頂いております、山本です。
ちょっと休みが長かったな‥。
こんなにいらなかったなと反省しつつも
祇園祭の準備と教室の準備とイベントの準備を
こそこそと進めております!

今月のマンゴーのムースの写真、撮りました。
こんだけ休みあったらできないとおかしいです。

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夏!なお菓子です。
毎日暑いですが、ぜひともいらしてください!

でもって、イベントのお知らせも一緒に。

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ポレンタさんにてお菓子とワインのイベントです!
店主の料理人でありシニアソムリエの石川さんと
料理人でありソムリエ−ルの森さんのおふたりに
ワインをセレクトして頂き
わたくし山本がお菓子を作ります。

フランス菓子とイタリアワイン。
先日、考えながら飲んでいて
試飲しすぎて、ええ調子になり
友達呼び出して、お腹減ってきてしまって
夜中の1時に焼き肉を食べ
夜中の3時にスリランカカレーを食べました。

お休み満喫させて頂いております。

そんなわたくしが、今年も祇園祭はビストロセーの前で
生ビールにスパークリングワインにサングリア
ビストロセーシェフ特製のタンドリーチキンにポテトサラダ。
ポテトフライもありますよー。

そして復活!の塩バターキャラメルロール串!も販売します。

私は間違いなく、ビール飲みながら、販売してます。
1年で1番美味しいビールは
この時のビールなんで、我慢などできません。

ぜひとも、お越し下さい!!
白楽天山が目の前!