もう6月もおわりかー

今年ってなんか早くない?
完全に時間の流れが今年は違うと感じている山本です。

なんだかんだで、6月に入って
幸せな時間がやっと流れはじめているような気がしています。
いや、きっとそうです。

さー、日本酒とお菓子の会が近づいて参りました。
あのー、正直、超緊張してます。
試作は終わりましたが
みなさんに喜んでもらえるかどうかが
当日にならないとわかりませんので
もうそりゃあ、ドキドキして
ひとりお先に獺祭を頂いているかと。

ほろ酔いで、当日はなんともない顔してマイク持って
お菓子の事とか、しゃべってると思います。

酒粕のマカロンとかー。
にごりスパークリングのジュレとかー。
精米したお米でチュイルとかー。

シトロンブレにて日本酒とお菓子の会。
旬がまるごとの連載と連動してますので
当日は取材が入ってますが、よろしくお願いします。

旬がまるごと7月号は「とうがらし」です。
そちらに日本酒とお菓子の会の記事が掲載されます。

ということで、前日、もしくは当日早起きして
きちんと美容院に行って、いつもよりはきちんとしていきます。
つうかね、普段がひどすぎるんですけど。

日本酒とお菓子の会。
お席、少々空きがございます!
シトロンブレまでお問い合わせください!

詳細は↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
 

日本酒とお菓子の会
「獺祭」×「シトロン」
 
開催日時:71日、2

時間:開場14:40 スタート15:00
   終了16:45 閉場17:00

開場:シトロン ブレ
京都市中京区麩屋町四条上ル桝屋町514

参加料金:2500

定員:36名 
ご予約開始日:610日~
ご予約先:シトロンブレ
ご予約先メールアドレス:citron-ble@wb4.so-net.ne.jp
※ご予約はお電話( ☎075-708-6664)でもお受けしております。

獺祭5種とシトロンのお菓子新作も含め6種がお楽しみ頂けます!
日本酒とお菓子って合うの?
少しでも興味を持たれたら、ぜひともお越し下さい!
 

 

 

シトロンのイベントのお知らせ

はー、ここ1週間飲み過ぎました、山本です。
誕生日にかこつけて。
今日は禁酒のつもりです。つもり。

イベントのお知らせです!
ポプラ社から発刊されてます「旬がまるごと」の
中で連載させて頂いております
私のおつまみなお菓子から
色んな縁がありまして
今回、こんなイベントをすることになりました。

日本酒とお菓子の会。

山口県岩国市の旭酒造さんからお声をかけて頂きまして
実現することとなりました。
日本酒とお菓子、合います。
ビックリしに来てください。

いくつかのマリアージュと、日本酒、酒粕を使った新作お菓子も
ただいま試作中でです!

ということで、シトロンブレにてご予約お待ちしております!

以下、詳細です!!

●●●日本酒とお菓子の会●●●

お酒とお菓子のマリアージュを
これまでは
お菓子とワインの組み合わせ
を紹介してきましたが
今回のお相手は日本酒です!

日本酒と洋菓子って合うの?と
思われる方もおられると思いますが

これが!!
合うんです!!

そんな楽しい組み合わせを
実際試食して頂くための会を開催いたします

そしてなんと!今回ご協力頂いたのは
知る人ぞ知る日本酒「獺祭」で有名な山口県の旭酒造様です
http://asahishuzo.ne.jp/

この機会を是非お見逃しのないように!

日本酒とお菓子の会
「獺祭」×「シトロン」

開催日時:71日、2
時間:開場14:40 スタート15:00 終了16:45 閉場17:00

会場:シトロン ブレ 京都市中京区麩屋町四条上ル桝屋町514

参加料金:2500
定員:36名 
ご予約開始日:610日~
ご予約先:シトロンブレ
ご予約先メールアドレス:citron-ble@wb4.so-net.ne.jp
※ご予約はお電話( ☎075-708-6664)でもお受けしております。

 


6月ですか

いやー、6月です。
虫歯予防デーが誕生日なのでひとつ年を重ねます山本です。
そして、虫歯の治療中です。
チョコレートを食べていたら歯が欠けたもので。

7月のスケジュールを近日中に更新します。
7月3日〜12日の
前半はひさびさにキッシュ。
夏野菜とひき肉のキッシュ。
いつものごとくお酒付き。
白ワインのサングリアの予定です。
好きなだけ飲んでください。
ええ、気が済むまで。


クラス2のレッスンになりますが
内容的にはクラス1の生徒さんでも大丈夫です!
ぜひとも一度、シトロンのキッシュを食べてみてください。
しつこいですが、ぜひとも!!いや、ホントにおいしいんです。

あとは後半が7月21日〜31日で
ペリエのゼリーとアイシングクッキー。
ペリエのゼリーは昨年の新作試食会で人気。
店頭でもすぐに売り切れてしまうほどでした。
ひとくち食べると
しゅわしゅわーのぷちぷちで炭酸が残ってます。
そして、アイシングクッキー?って?
お砂糖でデコレーションしたかわいいやつです。
すんません、写真、撮って、のせますね。
これ、覚えといてもらったらとっても楽しいんです!

ということでー
詳しい日時と写真はもうしばしおまちください!
虫歯予防デーあたりに更新します!