シトロンブレのワイン講座

昨夜、一ヶ月かけて体重を元に戻した事に愕然としたアタシです。
シトロンのアタシです。
いやー、見事なリバウンド。
夜中のお酒、朝方の中華。
しかたありません。
いや、しかたないことないな・・・

さて、本日も催しの告知でございます!
来月ブレで開講されます
第2回目のワイン講座のお誘いでございます。

前回、スパークリングワインについての講座
かなりのご好評をいただきましたので
第2回目は赤ワインについての講座を開講いたします。

今回はアタシも参加できそうなので参加します!
ご興味のある方はぜひともご参加ください!!
一緒に飲みましょうーー。

詳細は下記に!

●○●シトロンのワイン講座●○●

講師にワインの輸入販売をされてます
有限会社アビスジュニアさんのソムリエ五十嵐恵美さんを
お迎えしてお話をして頂きます
日々のワイン選びが楽しくなる
今まで飲んでいたワインについて少し詳しくなれる
ワインを身近に感じることができる講座です

第2回 赤ワインについて
●赤ワインの概要
●いろいろな品種
●代表的なワイン
●格付けとは?
●ラベルの読み方
●チョコレートに合うワインって?
●テイスティング(4~5種類をお楽しみ頂きます)

場所 シトロンブレ
日時 2011年 2月5日(土)16時~17時20分
    2011年 2月6日(日)16時~17時20分
会費 2500円

*ワインテイスティングがございますのでお車でのお越しはご遠慮ください
*定員は12名前後です (定員になり次第締め切らせて頂きます)
*キャンセルは3日前までにお願いいたします
 (前日、当日のキャンセルはキャンセル料を頂きます)

お問い合わせ、お申込みはシトロンブレまでお願いいたします

シトロンブレ 075-708-6664

お電話、もしくは店頭にて受付中です!


 

シトロンシュクレの試食会

稔子です。山本です。

昨日のしょうもないブログを書いてるくらいなら
きちんとシュクレの宣伝しようよ。
としこです。
しとろんのとしこだから、しとこさんと呼ばれたこともあります。

やります、やりますと、さんざん嘘をついてた訳ではないのですが
やっとできます、試食会。
今回はショコラです。
ショコラぜめです。
お腹、適度にすかしていらしてください。
減りすぎてても、しんどいし
満腹すぎても、しんどいし
自分の胃腸をコントロールしてお越し下さい!

バレンタイン前ですから
バレンタインのプレゼントをどうしようかと
迷ってらっしゃいましたら
ぜひともこの試食会でプレゼントするお菓子を見つけて下さい。

プレゼントにするお菓子、食べてからプレゼントした方が安心。
ですよね!

ということで、

詳細は下記に。
お問い合わせご予約は、シュクレに。
お願い致します!

◯◯ショコラのお菓子の試食会を行います◯◯

バレンタインの贈り物になる焼菓子、生菓子など
全部で10種類をワンプレートでご用意いたします!
お召し上がり頂いた後、簡単なアンケートにご協力頂きます

会費 1500円(お菓子10種+紅茶付)

日時 2011年2月1日(火)13時〜14時30分 
               18時〜19時30分
   2011年2月2日(水)18時〜19時30分
   2011年2月3日(木)18時〜19時30分


       ●●ご予約受付中です!!●●
シトロンシュクレ店頭もしくはお電話での受付となります
ご都合の良い日時をお知らせ下さい

●●ご予約は075−222−0503 シトロンシュクレまで●●

ご予約お待ち致しております!

なおさないと

山本です。 

奥歯が欠けました。
チョコレートを食べてたら。
歯医者さんに行かないと。

自転車の前輪の空気が抜けてきました。
アタシの体重のせいか。
自転車屋さんに行かないと。

とか、言いながら
なかなかいつも行きません。
奥歯は痛くならないと
前輪は完全にパンクしないと
行かないです。

お酒のお誘いはすぐに行きます。

なおさないといけないところがいっぱいあります2011年。
がんばーります。






 

2月のお菓子の写真

先日、十日戎でおみくじひいたら、8番の大吉でした。
しかし酔っぱらってたので、いまいち覚えてません、山本です。
そのあとさらに飲み続けましたが、翌日二日酔いなし。
末広がりの大吉効果ですか?
いや、もっと違うところで効果が欲しいです。

さきほど、2月のお菓子教室のお菓子の写真を更新しました。
どうぞご覧下さい!
ご予約は1月13日の12時からとなります。
よろしくおねがいします。


さて、こちらの本、詳しくはこちら→http://www.0510food.com/
ちょっと宣伝させてください。
saishingo.jpg
ポプラ社より2ヶ月に1度発刊されてます。
毎号あるひとつの旬の食材にスポットをあて
マニアックな部分から、それに関したちょっとおもしろいネタまで
ぎゅうっと詰まったすてきな本です。
今、発売されてる1月号がにんじん。
発刊された4年ほど前からアタシはかかさず買ってました。
創刊号はキャベツでした。
そちらでうちのレモンのシュークリームを掲載して頂き
そして、レモンの号の時、うちのお店に取材がなく
非常にさみしかったこと、覚えてます。

先日からお伝えしてます連載がこちらの本ではじまります。
1月20日発売で食材は「かぶ」です。
かぶとは全く関係なく、アタシの連載第1回目はマカロンです。
全国の書店にて発売されます。
が、
少し遅れて24日から
教室もしくはシトロン各店舗でも購入して頂けますし
ご覧いただけますので、ぜひよろしくお願いします!






 

クリスマス、年末、そして今日

寒いです。
雪がチラチラふりますね。
ダウンジャケットの帽子をかぶって自転車出勤してます山本です。
知っている人にはあまり見られたくない感じになってます。
必死なんです。

ちょっとクリスマス、年末の写真があったので
こちらに公開してみます。
あ、あの、もちろん、お得意の携帯の写メですよ。
画像悪いにお付き合いください。

まずはこれ。
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クリスマスケーキいっぱいならんでます。
今年は昨年よりも多くのご注文を頂きました!
ありがとうございました!!
シュクレスタッフのゆうこりんが
ものすごいスピードで仕上げたショートケーキ。
いや、もう、職人技。
クリーム塗る絞る機械人間。
かっこよかったよ、ゆうこりん。惚れた。

そしてそんなクリスマスのさなか
結婚式を挙げたサレスタッフのエリカ。
「お忙しい中、申し訳ないですが、アタシは大きいケーキがいいんです」
と、クリスマスだからと気を遣いつつも
自分をしっかり主張してくる感じ、好きです。惚れた。
おまかせで作らせてもらったエリカイメージのウエディングケーキ。
クリスマスとウエディングが一緒になったのは初めてで
作っててすごーくおもしろかったです。
クリスマス最終日だったのでイチゴがこれでもかと。
この日に残ってたイチゴ全部使い切りました。
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えー、そして年末の雪。
シトロンスタッフ通称の配達車のシュクレ号。
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そして、シュクレの前の道な、訳で・・・
201012311412001.jpg

ここには映ってませんが左側でたくましく小学生女子が一人で
めちゃめちゃ大きい雪だるまを作ってました。
まさに小学校の時のアタシの生まれ変わりのようで
できあがるまで見守ってしまいました。

と、ちょっと長編になってますので

最後に、本日、2月のお菓子教室のスケジュール更新しました!
お菓子教室のトップページをご覧ください。
とまあ、これが一番みなさんにお知らせしたかった訳で・・・
チョコレート三昧な2月のお教室、よろしくおねがいします!

マカロンのレッスン

サレ4階は極寒です
北極もしくは南極です。
いや、もうそんなんどっちでもなんでもいいんです。
とにかく寒い。
冷えてきた右足の捻挫の後がなんだか痛い山本です。

一人でいるので暖房をつけておりません。
サレ4階、すなわち教室。
教室の際には暖房が入りますので大丈夫です。南国です。
ご安心を。

さて、今月はチョコレートのマカロンのレッスン。
急に日程をお知らせしたにも関わらず
早速ご予約頂いております。
みなさん、ありがとうございます!
満席になった日時もございますが
まだまだ空席がございますので
ご都合つかれましたら
直前でも対応できますので、ご連絡ください!

マカロンと言えば
シトロンで販売してるマカロンの中でも
人気なのが、ブルーチーズのマカロンです。

え?ブルーチーズ?とはじめて聞くとビックリしますが
ま、食べてもビックリします。
いや、あの、おいしくてビックリします。
意外にもブルーチーズ嫌いの方でもお召し上がり頂くと
はまってしまわれる方続出。

お酒にあうマカロンはできないものかと
飲み屋でアイデアがひらめいて
翌日試作をして、10分であっという間に完成してしまった
アタシにとっては神懸かり的お菓子です。
おつまみなお菓子なのでぜひともお試しください。
お酒に合わせて頂きたく。
とってもベストマッチなお酒がありますので
その辺り、今月末あたりにサレでそのベストマッチで
召し上がって頂けるようにしたりします。
そして、そんなおつまみなお菓子とお酒の連載が
やっと、やっと、はじまりますので
またその詳細はお知らせいたします!
初回がまさにこのブルーチーズのマカロンとスパークリングのご提案です。

体が冷えたので、
そろそろアルコールの摂取に参りたいと思います。
ま、すなわち、酒を飲むということです。
まわりくどいだけ。

あけましておめでとうございます!

2011年、あけましておめでとうございます!
テレビ三昧の元旦をすごしております山本です。

昨日はおいしいからすみと、おいしい年越しそばを頂きご満悦。
そして、はじめて、日本酒をおいしいと感じた2011年幕開け。
今年も変わらず酒を飲みますよ。
ええ、飲みますとも。

シトロン3店舗、本日元旦はお休みをいただいておりますが
明日、2日より、シュクレ、サレ、ブレ、通常営業させて頂きます。
どうぞよろしくおねがいいたします!

教室も13日から不規則な日程ですが数日間レッスンします。
日程はトップページをご覧ください。
チョコレートのマカロン。
教室もあわせて、どうぞよろしくおねがいします!

さて、引き続きテレビ三昧の元旦を過ごします。
今年も変わらずですが、こんなアタシでよろしいでしょうか・・・