ワイン講座のお誘い

ブレにて、こんなのやります!
ということで、ご興味おありの方はぜひとも!
アタシも行きたい!
でも、アタシは仕事なので、今回は見送ります。
が、泡もの、アタシは大好きです。
しかも私の大好きなアビスジュニアさんのカヴァが飲めるというのに。
あきらめきれません。
悔しいので、お酒で今夜も気を紛らわせます。

詳しい内容は以下の通りです!

●●第1回ワイン講座 シャンパンとマリアージュ●●

 

シャンパンって何?

スパークリングワインって何?

 

私達が普段飲むシュワシュワした泡の飲み物
これを最近では泡ものと呼び、幅広く愛されています。
日本人は泡ものが大好き。
身近な所ではビールやチュウハイ、コーラも泡ものです。

ちょっと贅沢な泡と言えば、シャンパンですね。

 

もっともシャンパンを飲む季節。
そして、クリスマスの到来!
ぜひ、ここで、シャンパンや泡ものについてちょっとお勉強はいかがですか?

 

シャンパンといえどもかなり奥は深く
フランスでも地域によってはヴァンムスー
同じシャンパン製法でも
スペインではカヴァなんて言われています。
最近ではイタリアでもシャンパン方式で造るものも多く現れ
シャンパンと他のものどう違うの?
シャンパンは美味しくて、他のものはいまいちなの??

シャンパンとお料理は合うの?

色々な疑問もわくかと思います!

その疑問を解き、よりシャンパン好き、泡好きになって頂きましょ!!

 

◆講義 30-40分

 

・スパークリングワインの種類

・製法

・甘さによる分類

・楽しみ方

・グラスの選び方

・ボトルの形と大きさ

・ワインの保存など

 

◆テイスティング4,5種類 30-40分

 

1、   シャンパーニュ

2、   クレマン

3、   スプマンテ

4、   カヴァ

5、ニューワールドのスパークリング (人数によって)

 

 

場 所 シトロン ブレ
日 時 2010年12月5日(日)14:00~15:20
    2010年12月6日(月)18:30~19:50
会 費 2,500円

 

講師に、ワインの輸入、販売をなさっている
有限会社アビスジュニアさんのソムリエ、
五十嵐恵美さんにお越しいただいて、お話をお伺いします。

※ワインテイスティングがございますのでお車でのお越しはご遠慮ください。
※定員は12名前後を予定しております。定員になり次第締め切らせていただきます


お問い合わせはシトロンブレまで
075-708-6664
citron-ble@wb4.so-net.ne.jp

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