クリスマスケーキ

シュクレでもサレでもブログを書いていて
どっちも更新しないといけない責任感に追われてよくわからなくなっきてます。
店主の山本稔子です。

こちらのブログはお菓子教室と連動しているので
なかなか書きにくい状況です。
と、ずっと書かなかったことに言い訳をしています。

もうしばらくしたら、シュクレと教室のブログは別にしようと思います。

と、余談はさておき。
気がつけば11月も終わりに近づいています。
もうすぐクリスマスケーキのチラシができあがります。
で、やっとこさご予約開始となります。

最近は10月になると、もうクリスマスケーキのご予約がはじまって
ものすごく焦るのですが、シトロンはどうしても
私みたいなのが店主なのでゆっくりペースのギリギリです。
アカン、アカンのです。
が、毎年遅い。

今年も2種類ご用意いたします。
イチゴのショートケーキと紅茶とキャラメルのビュッシュドノエル。
イチゴショートは定番な感じ。
だけど、シトロンのはひと味違います。

ビュッシュドノエルは紅茶のムースとキャラメルのクリーム。
いや、これ、おいしいです。
ムースって苦手な方が多いのですが
ぜひともこのムース、味わって頂きたいと思っております。

今月からシュクレだけで発売のバラのメレンゲ。
スタッフ仁科がおいしく作りました。
メレンゲの仁科。
と、シュクレスタッフの間でよばれるほどの腕の持ち主。
ぜひともご賞味ください!
ちなみにサレではシャンパンのメレンゲが新登場です。
こちらもメレンゲの仁科が作りました。

クリスマスケーキは近日中に更新しますので
もうしばらくお待ちください!