いつまで新年気分

いつまであけましておめでとうやねんな、ホンマ、ここのブログ。

いや、言われても仕方ありません。
どんどんつっこんできてください。
笑ってごまかします。
そして、やっとこさ更新します。
2号店オープンで忙しかった。
それだけは言わせてください!!

2月22日になんとかオープンしました。
2号店シトロンサレ。
2号店にちなんでどうしても2月22日にオープンしたかった。
それだけの理由かい!と言われようが
それだけの理由です。
時間なさすぎて、死ぬかと思いました。
が、なんとかオープンしました。

シトロンサレ、レモンのお菓子はありません。
シューも、ブランマンジェもタルトもメレンゲまでもです。
こちらは1号店のシトロンシュクレのみの販売です。

シトロンサレは塩(フランス産ゲランド)を使ったお菓子。
プリン、ロールケーキ、メレンゲ、チーズケーキ
こちらが2号店のみの販売のお菓子です。

ややこしいなーといわれようが、そうなんです。
よろしくおねがいします。

オープンから3週間ほど。
教室を休んではや2ヶ月。

お菓子に料理にと毎日厨房でバタバタやっております。

なんとか1日でも早く教室再開。
次はこれを目標にがんばります。
4月再開予定。
何日かはまだ言えませんが。
シトロンサレの4階に場所を移動。
みなさんお間違えなく!
アタシが間違えそうです。

教室で生徒さんにお会いできるのを本当に楽しみにしてます!!
4階までがんばって階段のぼってきてください!


生徒さんへ追伸
メール等たくさん頂いております。
ありがとうございます。
オープン前、オープン後、なかなかお返事できずにいます。
本当にすみません。
時間ができたらひとつずつお返事します。
もうしばらくお待ちください!