たくさんの御予約ありがとうございました!

こんばんは。
なんともひさびさのブログ更新です。

クリスマス無事終了しホッと一息ついております。
初めてのクリスマスにも関わらず
クリスマスケーキの御予約をたくさん頂きまして
本当にありがとうございました!
クリスマスイブにはいままでにないほどの
お客様に来て頂き、本当にうれしい思いでいっぱいです!
本年は、12月29日まで通常営業しております。
12月30日から1月4日までお休みです。
来年は1月5日から通常営業となります。
少し長いお休みを頂きますが、ゆっくり充電し
さらにさらにおいしいお菓子を作ってゆきたいと思っております。
よろしくおねがいいたします!

さて、教室のスケジュールの更新。
毎回毎回遅くなってばかりで申し訳ございません!
クリスマスが終わりましたので、近日中には更新いたします。
1月、2月のお菓子は決まりましたので、ひとまずこちらで発表です。

1月 (クラス2はお休みです)
クラス1前半6?18日
●フランボワーズのチーズケーキ
 フランボワーズの実が入ったシトロンオリジナルの焼きチーズケーキ
クラス1後半19?29日
●クレームブリュレ
●クレームショコラ の2種類
 フランス菓子の定番クレームブリュレと
 アングレーズソースをかけて食べるチョコレートのブリュレ

2月(日程は未定です)
クラス1前半
●ムワルーショコラ
 トリュフチョコレート入りの小さいガトーショコラ
クラス2
●カシスショコラ
 シトロンの定番人気!
 カシスのムースとチョコレートのビスキュイの組み合わせ
クラス1後半
●ギャレットノワ
 クルミと黒砂糖のギャレット

みなさまのお越しをお待ちしております!