お菓子教室シトロンのホームページへようこそ!

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

          お菓子教室シトロン講師 山本稔子

2019年9月と10月のスケジュール

☆10月のレッスン更新しました☆

 ご予約開始は9月11日(水)18時から
 ネット予約優先となりますのでご了承ください

 

********ご予約方法**********


◯ネット予約からの場合◯

上をクリックして頂いて
簡単なご登録の後、ご使用可能です!

登録して頂きますとご予約がスムーズです
☆3日前までのご予約はこちらをおすすめいたします

◯メールからの場合◯

上をクリックして予約日時をご記入の上ご送信ください
**上記のネット予約が優先となりますのでご了承ください。
 

◯お電話の場合◯
075−351−1314
**レッスン中は電話に出られない場合がございます。
  ご不便をおかけ致しますがなにとぞご理解頂けますようお願い致します。
  ご予約は上記のネット予約が優先となりますのでご了承ください。


ご希望の日時が定員に達している場合は
キャンセル待ちをしていただくことも可能です

残席はこちらでご確認ください!

 
******2019年9月のレッスン*******
 
紅茶のフィナンシェ  7500円
抹茶のフィナンシェ

ネットご予約はこちら
 

抹茶のフィナンシェと紅茶のフィナンシェ
新作のお茶のフィナンシェ2種のレッスンです
フランス菓子の定番中の定番
とてもシンプルなだけにごまかしのきかない
作り方に意外とポイントが多いお菓子です
抹茶も紅茶も隠し味にあるものを入れます
それが入るのと入らないのとでは
味の印象がぐっと変化します
バターの焦がし具合や泡立て加減
混ぜ加減によっても変化するので
私の中では何回作っても飽きないお菓子
独特のほろほろっとした食感
カリッと焼き上げるコツなど
美味しいフィナンシェを作りましょう!
紅茶と抹茶で作り方は同じでも
少し配合の違いがあったりと
ポイントが多いのでぜひともこの機会に!
 
 
9月  17日(火)10時  
    18日(水)10時  
    19日(木)10時  14時
    20日(金)10時  
    21日(土)10時  14時
    22日(日)10時  14時
    23日(月)10時  14時
    24日(火)10時  
    25日(水)10時       18時30分 
    26日(木)10時  
    27日(金)10時  
    28日(土)10時  


******2019年10月のレッスン*******
 
洋梨のタルト  8000円

ネットご予約はこちら


10月  5日(土)10時  14時 
     6日(日)10時  14時
     7日(月)10時  
     8日(火)10時  
     9日(水)10時  
    10日(木)10時  
    11日(金)10時  
    17日(木)10時  14時
    18日(金)10時      
    19日(土)10時  14時
    20日(日)10時  14時
    21日(月)10時
    22日(火)10時
    23日(水)10時       18時30分