お菓子教室シトロンのホームページへようこそ!

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

          お菓子教室シトロン講師 山本稔子

2019年2月と3月のスケジュール

 ☆2019年3月のレッスン更新しました☆

 ご予約開始は2月10日(金)18時からです
 ご予約はネット予約が優先となりますのでご了承ください


********ご予約方法**********


◯ネット予約からの場合◯

上をクリックして頂いて
簡単なご登録の後、ご使用可能です!

登録して頂きますとご予約がスムーズです
☆3日前までのご予約はこちらをおすすめいたします

◯メールからの場合◯

上をクリックして予約日時をご記入の上ご送信ください
**上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。
 

◯お電話の場合◯
075−351−1314
**レッスン中につきましては電話に出られない場合がございます。
  ご不便をおかけ致しますがなにとぞご理解頂けますようお願い致します。
  ご予約は上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。


ご希望の日時が定員に達している場合は
キャンセル待ちをしていただくことも可能です

残席はこちらでご確認ください!


******2019年2月のレッスン*******
 
ポルボロン  7800円

ネットご予約はこちら


ポルボロンと3回唱えてから食べると
願い事が叶うと言われている
スペインのお祝いのお菓子です
マロンパウダーやアーモンドパウダー
ヘーゼルナッツのプラリネを生地に練り込み
香ばしくハッとするおいしさがあります
独特のホロホロと崩れる食感には
いろんな秘密が隠されています
作り方も難しくないので
初心者の方もぜひお気軽にお越し下さい
ちょうどバレンタインの時期なので
ラッピングのご用意をしておきます
そのままお持ち帰りして頂いてばらまき用でも
美味しいからあげるのもったいなかったら自分用でも
チョコは使ってませんがもちろん本命用でも!
 
2月  4日(月)10時 
    5日(火)10時      
    6日(水)10時       18時30分
    7日(木)10時  14時  
    8日(金)10時  
    9日(土)10時  14時
   10日(日)10時  14時
   11日(月)10時  14時   
   12日(火)10時  
   13日(水)10時  
   14日(木)10時  14時
   15日(金)10時  
   16日(土)10時  14時
   17日(日)10時  14時
 
 
******2019年3月のレッスン*******
 
フロマージュ・ミエル  8000円

ネットご予約はこちら


はちみつと唐辛子のチーズケーキです
タルト生地の上にフランスプロヴァンス産の
清涼感のある香りよいラベンダーの蜂蜜を混ぜ込んだ
チーズのアパレイユを流し込んでから
一味唐辛子入りのクランブルをたっぷりと
表面にのせてカリッと焼き上げます
蜂蜜の甘い香りと濃厚なチーズ
食べ進めると少しずつ感じる心地良い辛味
少しおもしろいお菓子ですが
実は私かなりの蜂蜜好きそして唐辛子好き
なのでこのチーズケーキがとてつもなく大好きです
レッスン中は毎日食べられるのが
今から楽しみで仕方ないです!

 
3月  7日(木)10時  
    8日(金)10時  
    9日(土)10時  14時
   10日(日)10時  14時
   11日(月)10時   
   12日(火)10時  
   13日(水)10時       18時30分  
   14日(木)10時  14時
   15日(金)10時  
   16日(土)10時  14時
   17日(日)10時  14時
   18日(月)10時
   19日(火)10時
   20日(水)10時