お菓子教室シトロンのホームページへようこそ!

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

          お菓子教室シトロン講師 山本稔子

2018年10月・11月のスケジュール

◯11月のレッスン更新しました
 ご予約開始は10月18日(木)18時からです

*ご予約はネット予約が優先となりますのでご了承ください


********ご予約方法**********


◯ネット予約からの場合◯

上をクリックして頂いて
簡単なご登録の後、ご使用可能です!

登録して頂きますとご予約がスムーズです
☆3日前までのご予約はこちらをおすすめいたします

◯メールからの場合◯

上をクリックして予約日時をご記入の上ご送信ください
**上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。
 

◯お電話の場合◯
075−351−1314
**レッスン中につきましては電話に出られない場合がございます。
  ご不便をおかけ致しますがなにとぞご理解頂けますようお願い致します。
  ご予約は上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。


ご希望の日時が定員に達している場合は
キャンセル待ちをしていただくことも可能です

残席はこちらでご確認ください!

 
******2018年10月のレッスン*******
 
ケック・オ・ユズ  6500円

ネットご予約はこちら


柚子のパウンドケーキです
愛媛県産の柚子ペーストを混ぜ込み
焼きたてのあつあつのうちに
シロップをたっぷりとしみこませ
香り豊かに仕上げたやわらかいやさしい食感
日本の柑橘代表のしっとりと心にしみいる
美味しさになんだかホッとします
お砂糖は上白糖と赤砂糖を使ったり
他にもいろんな隠し味が入っていて
ちょっとおもしろさもあるお菓子です
老若男女幅広く喜ばれます
日本酒好きの方にぜひとも!
 
 
10月12日(金)10時  
   13日(土)10時  14時
   14日(日)10時  14時
   15日(月)10時      
   16日(火)10時  
   18日(木)10時  14時
   19日(金)10時  
   20日(土)10時  14時
   21日(日)10時  14時
   22日(月)10時  
   23日(火)10時  
   24日(水)10時       18時30分
   25日(木)10時  14時

 

******2018年11月のレッスン*******
 
シュー・ア・ラ・クレーム・パターツ・ドウス  7800円

ネットご予約はこちら


さつまいものシュークリームです
シュー生地の作り方を詳しく
きれいにふくらませるにはポイントがたくさん!
ハンドミキサーを使って作るとちょっと楽です
しっかり焼き上げた香ばしいシュー生地に
さつまいものカスタードクリームと
オレンジ風味の生クリームのダブルクリームを
いっぱい詰め込んで仕上げます
カスタードクリームの作り方ももちろん詳しく
プルンとした食感の美味しいクリーム
1度食べたらなかなか忘れられません
お菓子を作るのにはいい時期になってきました
この機会にぜひともシュ−クリームを
習得しにいらしてください!
 
11月15日(木)10時      
   16日(金)10時
   17日(土)10時  14時  
   18日(日)10時  14時
   19日(月)10時  
   20日(火)10時  
   21日(水)10時       18時30分
   22日(木)10時  14時
   23日(金)10時  14時
   24日(土)10時  14時
   25日(日)10時  14時
   26日(月)10時