お菓子教室シトロンのホームページへようこそ!

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

          お菓子教室シトロン講師 山本稔子

2018年11月・12月のスケジュール

◯12月のレッスン更新しました
 ご予約開始は11月18日(日)18時からです

*ご予約はネット予約が優先となりますのでご了承ください


********ご予約方法**********


◯ネット予約からの場合◯

上をクリックして頂いて
簡単なご登録の後、ご使用可能です!

登録して頂きますとご予約がスムーズです
☆3日前までのご予約はこちらをおすすめいたします

◯メールからの場合◯

上をクリックして予約日時をご記入の上ご送信ください
**上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。
 

◯お電話の場合◯
075−351−1314
**レッスン中につきましては電話に出られない場合がございます。
  ご不便をおかけ致しますがなにとぞご理解頂けますようお願い致します。
  ご予約は上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。


ご希望の日時が定員に達している場合は
キャンセル待ちをしていただくことも可能です

残席はこちらでご確認ください!


******2018年11月のレッスン*******
 
シュー・ア・ラ・クレーム・パターツ・ドウス  7800円

ネットご予約はこちら


さつまいものシュークリームです
シュー生地の作り方を詳しく
きれいにふくらませるにはポイントがたくさん!
ハンドミキサーを使って作るとちょっと楽です
しっかり焼き上げた香ばしいシュー生地に
さつまいものカスタードクリームと
オレンジ風味の生クリームのダブルクリームを
いっぱい詰め込んで仕上げます
カスタードクリームの作り方ももちろん詳しく
プルンとした食感の美味しいクリーム
1度食べたらなかなか忘れられません
お菓子を作るのにはいい時期になってきました
この機会にぜひともシュ−クリームを
習得しにいらしてください!
 
11月15日(木)10時      
   16日(金)10時
   17日(土)10時  14時  
   18日(日)10時  14時
   19日(月)10時  
   20日(火)10時  
   21日(水)10時       18時30分
   22日(木)10時  14時
   23日(金)10時  14時
   24日(土)10時  14時
   25日(日)10時  14時
   26日(月)10時 
 
 
******2018年12月のレッスン*******
 
ビュッシュ・ド・ノエル 8500円

ネットご予約はこちら


毎年恒例のクリスマスケーキ
今年はコーヒーとマスカルポーネの
ティラミス風のビュッシュドノエルです
コーヒーのビスキュイアラキュイエールで
マスカルポーネのクリームをくるくると
巻き込んでロールケーキに仕上げます
コーヒーやココアの苦みと香りと
マスカルポーネのねっとりしつつも
軽やかなクリームの絶妙なバランスをぜひとも
今年は色んな飾りを色々な種類ご用意します
ご自分のお好みで仕上げてください
サンタクロースの飾りも赤色だけじゃない!
ぜひともお楽しみに!
 
12月13日(木)10時  
   14日(金)10時  
   15日(土)10時  14時 
   16日(日)10時  14時
   17日(月)10時  
   18日(火)10時  
   19日(水)10時       18時30分
   20日(木)10時  14時
   21日(金)10時  
   22日(土)10時  14時
   23日(日)10時  14時
   24日(月)10時  14時
   25日(火)10時