Citron 京都のお菓子教室

☆゜・*:.。. 2月の後半のスケジュールを更新しました ☆゜・*:.。.

＊＊＊ご予約はメールまたはお電話にてお受付いたします＊＊＊

まずはご希望の日時をお伝えください
ご予約が確定いたしましたら、再度ご連絡させていただきますので
少々お時間を頂きますがよろしくお願いたします
メール　tokko@mac.com
電話　　075-351-1314

＊＊＊＊＊＊＊＊＊１月のスケジュール＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ただいまご予約受付中です！

クラス１

☆トリュフ　６８００円

お待たせ致しました！！！
新年第１回目の教室はショコラ
トリュフをつくりましょう！
来月はバレンタイン
オレンジの香りが心地いい
オレンジのトリュフ
フランスペックのチョコレートを贅沢に使います
パータグラッセを使うので
難しい温度調節がない
お手軽だけど本格的なトリュフです
ココアをまぶしたり
粉糖をまぶしたり
コロコロ転がしましょう
ハートの容器にいれてお持ち帰りです！

21日（土）10時　14時
22日（日）10時　14時
23日（月）10時
24日（火）10時
25日（水）　　18時30分
26日（木）10時　 14時
27日（金）10時
29日（日）10時　14時
30日（月）10時
31日（火）10時

＊＊＊＊＊＊＊＊＊2月のスケジュール＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　　　　

　　　ご予約受付中です！
クラス１

☆サブレ・オ・テ　６５００円

紅茶とミルクチョコレートのサブレです
アールグレイのいい香り
チョコレートはフランス・ペックの
ミルクチョコレートをたっぷり混ぜ込みます
隠し味に少しだけお塩が入ってます
発酵バターの風味もさらに加わって香り高い
ひと味違うサブレです
バレンタイン用にもちろんラッピングもしましょう！
配りまくれるようにかわいいの用意しておきます

4日（土）10時　14時
5日（日）10時　14時
6日（月）10時
8日（水）                           　　18時30分
   9日（木）10時　 14時
10日（金）10時
11日（土）10時    　14時
12日（日）10時　14時
13日（月）10時

＊＊下記のスケジュールのご予約受付はメール、電話共に＊＊
　　　　　　　1月26日（木）１２時からです

☆タルト・フリュイ・セック　６５００円

はちみつとドライフルーツのタルトです
イチジク・プラム・レーズン・ピスタチオ
がぎっしりと入ってます
生クリームとはちみつを煮詰めた
とろっとした甘いアパレイユを作って
流し込んでドライフルーツと一緒に焼き上げます
濃密な甘さのなかに
ドライフルーツの香りとハチミツの香り
寒い時期にあったかいお茶と一緒に！

19日（日）10時　14時
20日（月）10時
21日（火）10時　
23日（木）10時　14時
24日（金）10時　　　
25日（土）10時　 14時
26日（日）10時　14時
27日（月）10時　
29日（水）　　　　　　　　18時30分

お菓子教室シトロンのホームページへようこそ！

2012年1月・2月のスケジュール