お菓子教室シトロンのホームページへようこそ!

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればとってもおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

          お菓子教室シトロン講師 山本稔子

2018年7月と8月のスケジュール

☆7月夏の特別レッスンご予約受付中です
(7月26日〜8月6日でデモンストレーションと試食のみとなります)
 **ご予約はネット予約が優先となりますのでご了承ください**


◯8月のレッスンは8月14日から8月26日を予定していましたが
 新店舗オープン準備のためお休みさせて頂いて
 9月にフランス惣菜のレッスンを開講します
 こちらの都合で申し訳ありませんがよろしくお願いします!

********ご予約方法**********


◯ネット予約からの場合◯

上をクリックして頂いて
簡単なご登録の後、ご使用可能です!

登録して頂きますとご予約がスムーズです
☆3日前までのご予約はこちらをおすすめいたします

◯メールからの場合◯

上をクリックして予約日時をご記入の上ご送信ください
**上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。
 

◯お電話の場合◯
075−351−1314
**レッスン中につきましては電話に出られない場合がございます。
  ご不便をおかけ致しますがなにとぞご理解頂けますようお願い致します。
  ご予約は上記のネット予約が優先となります。ご了承ください。


ご希望の日時が定員に達している場合は
キャンセル待ちをしていただくことも可能です

残席はこちらでご確認ください!

 
 
******2018年7月のレッスン*******
 
☆夏の特別レッスンとして2種のお菓子のレッスン
 デモンストレーションと試食のみとなります
 
スフレ・グラッセ・オランジュ  6500円 
パート・ド・フリュイ・カシス

ネットご予約はこちら


スフレグラッセは見た目が焼きたてのスフレに
似いていることからその名前がついたのですが
暖かいお菓子ではなく氷菓です
アイスクリームとはまた違う
下の上でとろりと溶ける滑らかな食感
レストランなどで提供されるお菓子です
オレンジの香り豊かなスフレグラッセを作ります!
パートドフリュイは果汁から作るゼリーです
ゼリート言えども冷たいお菓子ではなく
常温で食べる柔らかいグミのような食感
表面には粗いグラニュー糖をまぶしてあるので
カリカリとねっとりの食感が楽しいお菓子です
色んな果物のピューレで作れますが
今回はフランスブルゴーニュのコートドールで
栽培されたカシスピューレとカシスリキュールを
使用して作るハッ!とするおいしさをぜひとも!
どちらのお菓子も教室初登場です!
 
7月26日(木)10時  
  27日(金)10時  
  28日(土)10時  14時
  29日(日)10時  14時
  30日(月)10時       
  31日(火)10時  
8月 1日(水)10時       18時30分
   2日(木)10時  14時
   3日(金)10時  
   4日(土)10時  14時
   5日(日)10時  14時
   6日(月)10時