bleのなつこです。

お菓子教室でトリュフ作ってましたところ
朝ちゃんにパパラッチされました。
緊張感ゼロな感じの画像が流出して動揺を隠せません...。
載せるならもっといいお顔したのにナ。
つって。
おや、普段からこんな顔だった。

その後シュクレでお昼ご飯食べました。

ファンタスティック♥
分厚いケークサレ2枚にプチケーキまでついてました。
炭水化物いっぱいで女子満足です。

こんばんは

昨日はお休みをいただいておりました

シュクレの朝子です

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
ワタシはシトロンお菓子教室の元生徒なのです

昨日は久しぶりにお菓子教室に参加しました

同じく元生徒で、今はシトロンブレのスタッフのなつこと
淡路島のTRICO（おいしいイタリアンです）のスタッフりえちゃんと一緒に


今日のレッスンは「トリュフ・キュラソー」
オレンジのリキュールを効かせたチョコレートです

ガナッシュをボーラーで丸くくり抜き
両手をチョコレートまみれにしながらころころ
さらに丸く整えます　

これは童心にかえれるかなり楽しい行程です♪
年甲斐もなくきゃーきゃー言いながらまるめました

それをチョコレートでコーティングし
ココアや粉砂糖をまとわせて
できあがり！！

おいしくできました

みんなでわいわい言いながら
お菓子を作るのって楽しいですね



りえちゃん遠くからレッスン受けに来てくれてありがとう
またいつでも来てね。
 

こんばんは

節分には恵方巻きロールをまるかぶりします

シュクレの朝子です


少し前にお知らせしたその恵方巻きロールって

こんなのです☆

じゃん！！


シトロンで人気の塩バターキャラメルのロールケーキが
華麗に変身

見事に恵方巻きになってるでしょ？
鬼のお面もついてます
（福のお面かもしれません♪）

１本５５０円です
２月１日から３日までの３日間は店頭販売もさせていただきますが
確実に手に入れたいというお客様はぜひご予約を！！
お電話でも店頭でも承っております

さあ、みなさんで恵方巻きロールにかぶりつきましょう

次の休みはシュクレにお昼ご飯食べに行きます。
ブレのなつこです。

ブレのグラスワインは、通常120mlなのですけども
2/29まで、60mlでもご提供しております。

「もうそないに飲めへんねんけどあとちょっとだけ欲しいわぁ」
とか
「ようさんグラスワインあるけど全部試してたらえらいことなるわ」
なんていうご要望にお答えしようという試みでございます。
よろしくお願いいたします。

写真は京都府立植物園の温室で見つけたものすごい花。
畏怖すら感じます...。

ちなみに写真は本文と全く関係ありません。

こんばんは

ドキドキして眠れない

シュクレの朝子です

なぜかというと・・・


しばらくお休みさせていただいていたトゥレトゥールプレートが
1月17日（火曜日）より新しくなってパワーアップして復活するからです

お休みさせていただいている間
本当にたくさんのお客様からお問い合わせをいただきました

大変お待たせいたしました！！

内容は下記の通りです

キッシュ　または　ケック・サレ
＋シュー・サレ＋グリーンサラダ＋キャロットラペ
＋自家製ジャム＋吉田パン工房さんのプチパン
＋お菓子（５〜６種からお選びいただきます）
＋紅茶(ホットまたはアイス）

￥1,000

パティスリーカフェ・シトロンシュクレならではのお食事メニュー
キッシュやケック・サレ、シュー・サレ、季節のジャムなど
すべて手間ひまかけてお作りしております

14時30分ラストオーダー
ご予約も可能ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ！

皆様のお越しを心よりお待ち申しております

こんばんは

シュクレの朝子です

鬼は～そと

福は～うち

もうすぐ節分ですね

 

シトロンでは恵方巻きロールなるものを販売いたします
写真はもうすぐアップします

店頭、またはお電話にて
ご予約承りますのでよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます！
bleのなつこです。

昨年はたくさんのお客様に来て頂き、ありがとうございました。
本年も皆様に美味しく楽しい時間を過ごしていただけるよう頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

ソムリエ試験合格祝いにワインやお菓子やブローチや
いろいろいただきました。
遅くなりましたがこの場を借りてお礼を申し上げます。
ありがとうございました。

お顔を見せに来て頂くだけで、なつこは幸せです。

新年明けましておめでとうございます
続いてシュクレの朝子です

今年もスタッフ一同力いっぱい頑張ります
皆様今年もシトロンをよろしくお願いいたします

シトロンシュクレでは1月中に新しいフードメニューを始めます
今までよりももっとフランスな感じで！
楽しみにしていてくださいね☆