京都 シトロンブレのホームページへようこそ!

 
 
 シトロンブレは
「国産牛ステーキ」「日本ワイン」「クラフトビール」等
ジャパンクオリティを重視した
気軽に日常的に利用してもらえる
レストランバル(レスバル!)です。
 
 
特に楽しんで頂きたいのが
シェフがフランスで学んだ調理法で
火を入れた国産牛ステーキ!です。
お近くにお越しの際は是非ご来店下さい。
 
  
 
Chef / 長野 侯三(ながの こうぞう)
 
 
18歳でフランス料理と出会い、京都、大阪の各店で経験を積む。
26歳の時にフランスへ渡り
パリのレストラン「Le Severo bis」でシェフとして務める傍ら
週一回本店の「Le Severo」で肉の調理法などを学ぶ。
 
帰国後は姉妹店「ビストロC」を経て
今回当店のシェフとしてリニューアルを迎える。
 
 

8,9月のシトロンブレ

 ◇ 季節のおすすめメニュー ◇

 
定番メニュー以外にも季節の食材を使ったお料理などもご用意しております。
 
 
 
●焼き茄子の冷製スープ  ¥650
●国産牛のたたき  ¥1000
●フォアグラのテリーヌとブリオッシュ  ¥1250
●鮎のコンフィ ¥1000
 
 
※仕入れによって変更になる場合がございます。
 
 
 
 
 ◇ 8,9月の店休日のお知らせ ◇ 
  
 
8月1日(月)、8日(月)、15日(月)、22日(月)、29日(月)、30日(火)、
9月5日(月)、12日(月)、20日(火)、26日(月)、27日(火)にお休みをいただきます。
どうぞ宜しくお願い致します。
 
 
 
◇ 正社員、アルバイトスタッフ募集 ◇
 
正社員(調理、サービス)、アルバイトスタッフ(サービス)を募集しています!
 
 
<給与> 正社員 月給20万円~
     アルバイト 時給900円~(研修期間850円)
 
<条件> 正社員 月曜定休+月1回連休有り、健康保険、厚生年金、雇用保険完備
 
     アルバイト 週3日~、3時間~勤務可、土日祝日出勤可
           経験者優遇
  
 
シトロンブレ  TEL:075-708-6664 
         
 
 
☆姉妹店ビストロCもスタッフ募集中
 
  詳しくは TEL:075-351-1131 担当:御牧
 
 
までご連絡下さい。
 
 
 

<団体様向けのお料理のご案内>

◇ 団体様向けプランご用意しております ◇
 
2日前までのご予約限定!3500円プラン (4名様~)
 
 
大皿でシェアいただくスタイルです。
 (前菜、サラダ、串揚げ3種、パスタ、国産牛のステーキフリット)
    ・デザート付き +300円
 
・1.5hフリードリンク +1500円
・   2hフリードリンク +2000円
  フリードリンクはプランご予約のお客様に限らせていただきます。
 
 
※プランのご予約は4名様~で承っております。
※苦手な食材等がある場合は、お気軽にご相談下さい。
※団体プランのご予約は2日前まで承っております(前日、当日はお受けできませんのでご了承ください)
※当日の人数変更、キャンセルがあった場合、人数分のお料理代金を頂きますのでご了承ください。
※チャージ料金は上記の金額に含まれております。